藤田治さん@fujita.kuemonがクラウドファンディングを始めました


義理のお兄さんである藤田治さん@fujita.kuemonがクラウドファンディングを始めました
一人っ子の私にとっては、奥さんと結婚する事でできた初めてできた兄弟
しかも、同業者という心強い義兄
長野県産の花豆あんこをたっぷり使用した【鯉焼き】職人さんです
生まれて初めての兄弟の応援がクラウドファンディング
応援の形も現代らしい形なりました
肝心な鯉焼きは善光寺門前町に店を構える藤田九衛門(くえもん)商店です
店名の由来は、本家の現在16代目にあたる藤田九右衛門(きゅうえもん)さんが「九衛(くえ)さん」というニックネームで呼ばれていたことから、藤田九衛門(くえもん)商店と名付けました
味もさることながら、こだわりにこだわり抜き、1年間もの時間を費やした鯉焼きのデザインを、私としてはお楽しみいただきたいです
和の楽しみ方の提案としてのデザイン美
身内のお話ではありますが、ご興味ある方は覗いていただければ幸いです

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