Passatelli in brodo


日曜日に食べたい料理シリーズ
牛の骨と老鶏、香味野菜で丁寧にとったブロード
香り高くシナモンで風味を付けたパン粉のパッサテッリ
素朴な見た目と味わいはまさに郷土料理

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