岡山県のキノコハンターさんが送ってくださった6月の山の味覚

山を知る人の懐広し
6種類の天然イチゴとベリーです
見た目が可愛すぎてキャピキャピしちゃいました
ビロードイチゴ
クサイチゴ
クマイチゴ
モミジイチゴ
ニガイチゴ
何を作るか考えるだけで最高に楽しい!
まずはフレッシュ感溢れるソルベにしていきます
天然のめちゃくちゃナチュラルなソルベは優しい味わいでスゥーと身体に染み込んでいきます
一皿目のドルチェに仕立てていきます
ちなみにニガイチゴはなんとその名のとおりにめっちゃ苦くて笑えました(笑)
山のハーブと共にグラッパに漬け込んでみよっと
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