贅沢3種混合ミルクから作られた ”ネリーナ”です


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ピエモンテ州から
牛、山羊、羊の贅沢3種混合ミルクから作られた
”ネリーナ”です

イタリアのチーズでは珍しい食用灰に包まれたタイプ

灰がチーズを適度に保水し、チーズの大敵”乾燥”から守ってくれます


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