おはようございます

今日は粉の物の日ですね
せっかくなので粉物をご紹介

PICAGGE

リグーリア州の手打ちパスタ ピカッジェ
現地ではタリアテッレともいいます

たくさんの仕様がありまが、まずはシンプルにベーシックなタイプ
合わせるソースは定番のジャガイモと春キャベツ‼︎