ペペロッソでオリジナル焙煎をしてくださっているロストロさんがエスプレッソ抽出指南に来てくださいました

焙煎氏、清水慶一氏自ら焙煎した豆を持ってきてくださり、抽出の仕方もお伝えしてくださってます

焙煎氏の想いがギュギュッと詰まったエスプレッソ
お出ししています