千葉といえば落花生


千葉といえば落花生
千葉県出身の身としての原点回帰を成し得ました
寝ても覚めても落花生に囲まれていた幼少期
通学路には落花生の山
味噌にも落花生が入っていた
鼻に詰めて飛ばして遊そんでいたあの落花生
とうとう自分で栽培してしまいました
植え付けられた本能には逆らえません(笑)
育ててみてはじめて知ったのですが、落花生って地面にうまっているんですね
虫や、獣が多く存在する過酷な環境にある四街道の私の畑ですが、土に埋まっている事により被害に合わずとんでもない量を収穫する事ができました
やはり、その地に根付く野菜には、根付く事ができる理由がありますよね
やってみないとわからない事多いですよね
ちょろっと乾燥させてBurro d’arachidi
にいたします
いわゆるピーナッツクリーム的なやつです!

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