村田農園さんに作っていただいたイタリア品種の丸ニンジン


村田農園さんに作っていただいたイタリア品種の丸ニンジン
なんというか、ニンジンの香り自体がかなり強い味わいの品種
全てが【濃い】といったイメージです
葉は乾燥させてイタリア品種のニンジンの葉のパンにいたしました
ニンジン自体は、馬のラグーと合わせます
南イタリアプーリアのイメージに持っていきます
お楽しみに
もちろんニンジンジュースも要予約で可能です

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