Cucina calabrese


 

〜Piatti tipici calabresi〜
Il solito gusto.

・pasta e alici alla calabrese(パスタ エ アリーチ アッラ カラブレーゼ)

Ingredienti

・320 gr di pasta lunga 
・1 spicchio di aglio 
・alici sott’olio qb 
・pangrattato qb 
・prezzemolo fresco qb 
・sale e pepe 
・olio extravergine di oliva

カラブリア州のアンチョビを使ったパスタです!海沿いではシラスやカタクチイワシをよく食べられます。


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