丸々と太ってきたんで収穫してみました

採りたてで食べたらさぞフレッシュ感溢れて水々しい感じなんだろうなと思ってかじったら、、、

なんと全く水水しくない（笑）

むしろ生まれて初めてこんなに粉っぽいカブを食べたってくらい

驚くほどに水分がないので、煮込んでしっとりさせてみようと思います

うまくできたらボッリートミストに加えます

#黄金カブ