南イタリアのパスタです

I raschiatelli o “rascjcatell” – in dialetto lucano –
RaschiatelliまたはRascjcatell(ルカニア方言)は、南イタリアのパスタです
特にルカニアの文化に属する伝統的なパスタの形の1つ
伝統的には3本の指(人差し指、中指、薬指)を使って作ります
「引っかいて」整形をします
バジリカータ州の日曜日のランチの絶対的な主人公と言われるパスタ
今回は加工肉の味わいを移したトマトソースと合わせました
パン屋さんのおばあちゃん風
#raschiatelli
#rascjcatell
#pasta
#DALLMEYER
#dallmeyerlens
#dallmeyer50mmf19
#sony
#α1
#オールドレンズ
#オールドレンズ部
#オールドレンズとイタリア郷土料理
#ぐるぐるぼけ
#グルグル
#収差越しの私の世界
#ダルメイヤー

人気のWebコンテンツはこちらです

まだデータがありません。

お問い合わせ
お問い合わせ
クーポンページはコチラ
お問い合わせ