とろけるような質感の脂を持つチンタセネーゼ


とろけるような質感の脂を持つチンタセネーゼ
その脂を余す事なく楽しめる料理の一つが加工肉
熟成により、脂肪は脂肪酸へと変わり消化、吸収されやすい形へと変化しています
お腹いっぱい生ハム、サラミを食べたい!!

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