Lingua di bue とはまさに


Lingua di bue とはまさに
イタリアでは牛タンと呼ばれるのキノコ入荷してます
その名も【カンゾウタケ】
酸っぱいキノコ
ヴィーガンステーキとも呼ばれる肉厚な食感が印象的な
発色豊かで鮮やかな赤色をしていたので、とりあえず色だけ絞ってみました
あれやこれやと試作してみます

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