寒さにあたって葉が少し紫色になっているところもある冬使用のおしゃれ葉付きにんじん

にんじんの葉っぱは香りが高く大好きな食材のひとつ

おひたしもいいし、ご飯を炊くときに刻んでいれてもいい

乳鉢で松の実と共にすりつぶして、オリーブオイルと合わせてピューレにすれば焼き魚のソースに早変わり