傷つくとどんどん青くイロガワル


食べちゃいけない
猛毒と伝承されるキノコ🍄
読み物をしたら
バリエガト酸
キセルコム酸
プルビン酸 
が変色に作用しているとの記事があった
色が変わるものは食べられるというキノコ仙人もいれば、食べられないという仙人もいる
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池ノ上のイタリア郷土料理店【Pepe Rosso】
WEB MAGAZINE SHOP ITALIA にてイタリア文化について執筆させていただいております
RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション

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