陶房で見かけたすり鉢


なんとすり鉢も作れるとの事

焼き物の可能性にビビる

モルタイオも自家製するしかない

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池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ

Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo “PEPE ROSSO” .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo “PEPE ROSSO”.
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてシェフが執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
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料理にフレッシュ感をプラス
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