ピカピカの工房内

圧倒的に最新の設備

現代的の名を冠した施設から絞られる最新の中の最新の一滴を試飲させていただきました

ノヴェッロの時期ですね

オリーブオイルは絞りたてが美味い

最も評価されたオリーブオイルの最も絞りたてを知る事でオリーブオイルへの引き出しを増やしたい

本物を知る事の大切さ

イタリアオリーブオイルの最高到達点の１つと向き合わさせていただきました

味わいが素晴らしいのはもちろんのこと、最高の一滴を絞りたいという熱い想いがビシバシ伝わってきました

この時期は、朝から晩まで絞りっぱなし

辺り一面オリーブの爽やかな香りに包まれています

豊かな自然と、その移り変わりを身体全身に浴びることのできる場所

オリーブ畑とぶどう園を持つコンヴェンティーノ

こういう環境の良さこそ【味】なんだろうな〜

https://conventinomonteciccardo.bio/

http://www.collinediraffaello.it/

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世田谷区
池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
Ristorante regionale italiano a Sangenjaya a Tokyo “PEPE ROSSO” .
Italian regional restaurant in Sangenjaya in Tokyo “PEPE ROSSO”.
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについて執筆させていただいております
https://shop-italia.jp/food/peperosso_imai_panificio_palumbo 【オリジナルプロデュースオリーブオイル EVO1118 500ml 】
料理にフレッシュ感をプラス
https://store.shopping.yahoo.co.jp/pe…/pepe-oliveoil500.html
@ Conventino Monteciccardo