あっという間に時が経ち、ちょっとずつ実家の庭を改造し、ローリエ、ローズマリー、栗、アプリコット、ブルーベリー、ミントは定着に成功

カーボロネーロ、イチジクは虫に木ごと食べられてしまい、レモン、ライムは身がならず

リースリング、ランブルスコは枯れてしまうという自然の猛威の戦いの日々

そんな中、つい先日実家のとなりの約150坪の空き地を借りることに成功し、畑を増やすことができました

ずっと空き地になっており、何もしていない様子だったので、山の主に聞いてみたら、二つ返事でOK

もっと早く聞いておけばよかった（笑）

一人で東京から帰ってやるにはちょうどいいサイズかな

まずは、できる範囲で良いものを研究したい

雑草が生い茂る土地にて何ができるのか

イタリアの農家さんで見てきたノウハウをやってみよう

肥料用の鶏糞用と、害虫を食べてもらうようにニワトリ小屋を作らないと

とりあえず、外用のテーブルと椅子、アロスティッチーニ用の焼き台を買って休み休みやりながら考えるとしよう

イタリア的自給自足始めます

牛は無理でも、山羊なら飼えるかな

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世田谷区
池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
Ristorante regionale italiano a Sangenjaya a Tokyo “PEPE ROSSO” .
Italian regional restaurant in Sangenjaya in Tokyo “PEPE ROSSO”.
https://www.peperosso.co.jp/

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