Cucina calabrese


 

〜Piatti tipici calabresi〜
Il solito gusto.

・Penne alla Calabrese(ペンネ アッラ カラブレーゼ)

・Spaghetti con bianchetti (スパゲッティ コン ビアンゲッティ)

ティレニア海とイオニア海に挟まれたカラブリア州の伝統的なパスタです。

茹で上げたシラスを豪快に鍋でパスタと混ぜ合わせる漁師のレシピです!

フレッシュなトマトとバジルと合わせて海沿いをおもわせる香りを楽しみましょう。

Ingredienti
・500gr. di spaghetti
・400 gr. di bianchetti
・circa 20 pomodorini ciliegini
・prezzemolo tritato
・1 aglio
・1 cipollotto
・olio
・sale
・pepe


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