Pasta sciancà
Ingredienti
Per la sfoglia ,se non ne avete di avanzata ,servono:
500gr. di farina
1 uovo ,
acqua
sale
Per il sugo
400gr. di broccoletti
250 di fagiolini
4 carciofi
2 carote
1 finocchio
1 spicchio di aglio
olioe v.
sale
parmigiano grattato
