引きちぎって作る手打ちパスタ『ストラッパータ』


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PASTA STRAPPATA

引きちぎって作る手打ちパスタ
『ストラッパータ』

こちらは発酵生地を使ったタイプ
1週間かけて粉の持つ力のみで膨らませたナチュラルな生地

自然界由来の乳酸菌の酸っぱい香りが食欲をそそります


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