『八千代緑ヶ丘まちのえき』さんからそら豆をいただきました


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ペペロッソでお世話になっている八百屋さん『八千代緑ヶ丘まちのえき』さんからこの時期旬のそら豆をいただきました

値段も落ち着き、本当の意味?での買い時のそら豆

ペペロッソでは、『八千代緑ヶ丘まちのえき』さんにレシピ提供をさせていただいております

そら豆をご購入される動機のきっかけになれれば幸いです

今回は、夏も近づき熱くなってきたこの季節に嬉しい『冷製』のそら豆のスープをご提案させていただきます

ミント、レモンも香り付けで使ってより爽やかに仕上げた一皿となっております

まだ採用させるかわかりませんが(笑)
乞うご期待‼︎

既存の物ですと、ペペロッソの一口前菜でも現在大活躍中の『新玉ねぎのパンナコッタ』が採用中です

私の地元、四街道からもすぐのところに位置する『八千代緑ヶ丘まちのえき』さん

四街道の方はかならず行ってください(笑)

普段使いのお野菜から、こだわり製法のお野菜まで幅広いニーズにお応えできる千葉では珍しい八百屋さんとなっております

これから畑も見所のが増える時期
八百屋さんも地元の野菜が充実する時期

農家さんが一生懸命育てた、顔がわかるお野菜ぜひお試しください


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