JOE’SMAN2号さんに”燗”を勉強しに行ってまいりました



自国が誇る酒を温めるという文化

イタリアでも”ホットワイン”的な物はしばしばみられることはありますが、日本程、暖かい酒は活発な文化には思いません

ましてや、1度単位の差で酒に対して”温度をつける”という考え方は無いように思います

温かい”酒”の可能性

青島さんご紹介いただきましてありがとうございました


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