9月15日 金曜日 15:00-17:00 参加費¥6000


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久々の料理教室はイタリアから持ち帰った技術を盛り込んだリグーリア州がテーマです

ペペロッソの料理教室では何度か登場しているネジの形をした手打ちパスタ
”TROFIE”を作ります
秋らしく栗の粉を練り込んだ一皿
ソースは伝統的なバジルのペストジェノヴェーゼで

もう一品は
”FARINATA”ひよこ豆のおやき的な一皿です

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