自家栽培にて念願のフレッシュのうずら豆を手に入れる事ができました
ちょっと油断している間に茶色くサヤは乾燥していますが中味は水分を保っていました
フレッシュのうずら豆の水分だけで炊き上げてフレッシュのうずら豆の取れる時期のイタリアを再現したいと思います
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