深いなー


飾り気のないシンプルなデザイン程訴えかける力があるようにおもえる

語らない分こちらが語らなくてはならないお皿

水々しいデザインの”水”の意味がほんのりわかりました

角度をつけるとしぜんと流れる

そんな料理をつくりたいもんです

#流動性
#シンプル
#引き算
#飾らない分正直な味わい
#器の中が宇宙
#考えさせられる
#三軒茶屋
#イタリアン
#ペペロッソ


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