チンクエテッレで見つけたレモン入りのパスタ『TROFIE AL LIMONE』


この辺りはそこら中にレモンがありました
素潜りした時に的鯛をたくさん見たので、リグーリア海を再現した魚介のソースにしたいと思います

現地で売っていたのは乾麺ですが、そこはペペロッソらしく手打ち生パスタにし、一手間加えてお出しいたします


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