OSSO BUCO (オッソブーコ)です


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仔牛スネ肉

今回は超一級品のフランス産の仔牛のスネ肉を仕入れました

こんなに綺麗な色の仔牛スネ肉見たことありません

ミラノ風にて、サフランのリゾットと共にお出しいたします


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