ISETAN新宿店のイタリア展に行って参りました


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ウンブリア州テル二県マッキエ村の肉屋さんを営むフランチェスカさんとINCANTO小池師匠がコラボするとの事で楽しみにしていました

写真のパスタはサマートリュフソースのMANFRICOLI(マンフリコーリ)

久々の小池シェフの味にイタリア魂を注入していただきました

日々精進

一歩ずつコツコツと


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