ランチのROVIGOコース始まりました‼︎


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エリアを”街”に限定した郷土料理コースです
その街の味をお楽しみください

ヴェネト州の水郷地帯”ロヴィーゴ県”アディジェ川と、イタリア最大の河川ポー川に挟まれた水源豊かなこちらのエリア

農業が盛んで、農家さん達の料理が有名です
自然と密着した生活と共に産まれた素朴で滋味深い郷土料理の数々

その中から

ZUPPA DI COZZE

をご紹介

アドリア海の恵みといえばムール貝ですね


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